En agraïment a tots els qui ens han trasmés la seua herència culinaria i el gust per el bon fer, i per a tots als que ens agrada continuar-la i enriquir-la a la nostra manera.
En la meua família es prenen tots els anys els mateixos menús de nadal. Ens agrada seguir aquesta tradició i ho fem tan a gust, que no serien les mateixes celebracions si canviàrem els plats que tenim vinculats a aquestes festes.
